Konsumentkooperationens eget mejeri expanderar
16 december 2013 14:13 | Mat & dryck | 9 kommentarerCoop köpte 2012 det nedläggningshotade Grådö mejeri i Dalarna för att i egen regi och billigare kunna producera mjölk, fil och yoghurt under de egna varumärkena Coop och Änglamark. Ett 70-tal Coop-butiker i Dalarna, Gästrikland och Västmanland säljer också den lokalproducerade mjölken under namnet Grådö mejeri.
Det här har gått bra, kanske för att kooperationen säljer de egna mjölkprodukterna billigare än konkurrenternas: Grådö mejeri står nu för över 30 procent av försäljningen av mjölk i Coops butiker, så nya bondgårdar i Dalarna, Västmanland och Uppland har kontrakterats för leverans, vilket kanske har underlättats av att Coop betalar leverantörerna lite bättre än vad konkurrerande företag gör. Coop klarar det här genom kostnadseffektivitet – man rår ju i det här fallet över både produktions- och distributionsledet.
Nästa steg blir nu att öppna en linje för bägartillverkning av crème fraiche och gräddfil.
WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Bo Strömberg.
Inlägg och kommentarer feeds.
Valid XHTML och CSS. ^Topp^