Röding med thairis på Klockargården
29 juli 2006 12:19 | Mat & dryck, Ur dagboken | 4 kommentarerKerstin och hennes familj åkte hem efter lunch på fredag. Eftermiddagen ägnade vi delvis åt att städa in saker barnen hade dragit fram och lekt med. Det saknas fortfarande pjäser till Fia-spelet, Svälta räv och Kina-spelet (men de kan ju ha kommit bort redan i en tidigare generation). Birgitta passade också på att storstäda hela friggeboden.
Middag åt vi i två etapper.
Framför TVn, där vi såg ”Bröderna Lejonhjärta”, serverade jag förrätten, paté med sallad, cumberlandsås och cornichonger plus var sitt glas rödvin.
Sen gick vi, för andra gången i sommar, till den utmärkta restaurangen Klockargården. Eftersom det duggade lite, satt vi inomhus den här gången. Där var det fullt, men Birgitta hade ringt och beställt bord.
Den här gången var det min tur att välja och bjuda, och jag valde grillad röding med ett av kocken skapat thairis: riset var smaksatt bland annat med kokosmjölk, lime och cashewnötter. Mums! Till detta en flaska vitt vin.
Jag har skrivit det förut, men Klockargården är värd ett besök, om ni har vägarna förbi Öregrund. Adressen är Långgatan 33 – ta sikte på klockstapeln!
Klockargården är också pensionat.
4 kommentarer
Beklagar, kommentarsfunktionen är inaktiverad för närvarande.
WordPress med Pool theme designad av Borja Fernandez, Bo Strömberg.
Inlägg och kommentarer feeds.
Valid XHTML och CSS. ^Topp^
Röding och thairis – låter hur gott som helst. Känns som ett slags kultursamverkan, röding är väl rätt svenskt? och thairis asiatiskt. Härligt med dessa kulturblandningar.
Comment by RS — 2006 07 29 18:54 #
Jo, röding är helsvenskt, och kockens skapelse, riset, hade thailändsk karaktär. Det var mycket gott ihop.
Comment by Enn Kokk — 2006 07 29 19:11 #
Hej!
Har letat på wikipwdia efter spelregler till svälta räv. Där finns bara skrivet om kortspelet.
Hur många får ska man ha?
Comment by Elisabeth — 2009 03 19 19:47 #
Till Elisabeth: Ingen aning.
Comment by Enn Kokk — 2009 03 19 22:02 #