Kommentarer till Välkommen till Uppsala! Här i stan tillverkar vi inte längre Slotts senap

Av: Enn Kokk

Enn Kokk — Thu, 23 Jul 2009 18:16:49 +0000

Till Bo Strömberg: Jag har sett deras TV-reklam, men hit ut till Konsum i Öregrund har den ännu inte kommit.

Av: Bo

Bo — Thu, 23 Jul 2009 17:30:26 +0000

Jag förlänger den här tråden med nyheten att det går att köpa uppsalasenap på Coop igen, från företaget Upfood under varumärket Fyris.

Av: Enn Kokk

Enn Kokk — Fri, 21 Mar 2008 16:34:51 +0000

Till Eric: Multinationella företag av Unilevers typ köper oftast företag för att vinna marknadsandelar, inte för att förvalta ett kulturarv – för kulturarv finns det också i livsmedelsbranschen!

Av: Eric

Eric — Fri, 21 Mar 2008 16:30:06 +0000

Jag köpte för nån vecka sedan en flaska Slotts Stark Senap. En sort som alltid ska finnas hemme.
Upptäckte, nu smakar den ingenting längre. Det kan inte vara samma produkt!
Tidigare var av sk ”grov” typ nu är det samma finmalda smörja som alla andra.
Får hitta någon annan bättre.
Unilever har jag aldrig heller gillat..
Du kan ju ta och kontrollera hur många ”svenska” livsmedelsföretag som nu är helt eller delvis i utländsk ägo. Många är det…
Visst du förresten att det säljs ”apelsinjuice” som är helt syntetisk i Sverige? Inte ett spår av apelsin i den, t o m apelsinköttet i den är konstgjort..
Säljs som äkta apelsinjuice.

Av: Lars-Gunnar Blom

Lars-Gunnar Blom — Mon, 21 Jan 2008 18:48:28 +0000

Jag gör numera som BloggarENN, bojkottar unilever.
Har gått igenom mitt kylskåp och skafferi och fann bara EN sak (Minilätta) från Unilever, detta är kastat och ersatt med annat.
Faktiskt bredbar lättost, det fettsnålaste som finns.
Liptons te vägrar jag att dricka då det smakar vedervärdigt.
Twinings te både doftar och smakar ljuvligt.
Jag tillhör de MILDA men använder hellre riktigt SMÖR när jag lagar mat.
Vem är det förresten som har sönder maten? Eftersom man måste laga den.

Av: Anders Thunberg

Anders Thunberg — Thu, 17 Jan 2008 22:23:10 +0000

Ja men jag tänkte mest i Enns lokalpatriotiska termer: ÄKTA SENAP – MADE IN UPPSALA, SWEDEN. Transportfrågan var mer som sagt som ett skämt, fast det kanske inte gick fram. Med tanke på att mycket av det som vi njuter av
på bordet inte (längre) odlas i Sverige får vi kanske acceptera vissa transporter, om vi inte helt ska lägga om våra matvanor. Fast det senare går ju också. Det vågar jag påstpå, eftersom jag upplevde krigsåren. Den livsviktiga tranoljan var dock importerad. Från Norge.

Av: Bo Strömberg

Bo Strömberg — Thu, 17 Jan 2008 22:03:24 +0000

Även om man gör sin egen senap måste de ingredienserna transporteras till affären precis som den färdiga senapen. Jag tror att det på förhand kan vara svårt att avgöra vilket som ger minst utsläpp totalt.

Själv gör jag min egen senap och försöker återskapa en senap från kontinenten som jag smakade för snart 20 år sedan. Den var ungefär som Apotekets, men med mer syra. Jag har inte lyckats än, men delresultaten är bra de också.

Av: Enn Kokk

Enn Kokk — Thu, 17 Jan 2008 20:36:05 +0000

Till Anders Thunberg: Men apotekets senap är så god! Måttligt använd, bara till jul, får den passera trots dina argument.

Av: Anders Thunberg

Anders Thunberg — Thu, 17 Jan 2008 11:31:05 +0000

Till Enn: rekommendera dig att undvika apotekets grovkorniga senap. I och för sig en svensk produkt förpackad i glas från Boda-Nova i Höganäs. Men med 21.4 procent socker!!! Inte bra för diabetes-benägna. Innehåller i övrigt vatten, senapsfrön, salt, ättika + diverse andra kryddor. Men varför, Enn, inte göra egen senap. Inte så komplicerat. Då blir det dessutom äkta uppsala-senap. Och dessutom inga växhusgasalstrande transporter. Det är mycket man göra själv i det egna köket i stället för att köpa multisarna dåliga fabrikat.

Av: Lars Rudström

Lars Rudström — Wed, 16 Jan 2008 22:33:30 +0000

Tack Anders T för det lästipset! Har just läst det. Tyvärr har denne centerpartist (i all sin välmening) flera faktafel. Den svenska fisionsbaserade kärnkraften kan hur lätt som helst ersätta alla bränslen som bidrar till den ”globala uppvärmningen”. Bygg 5 nya moderna kärnkraftverk (kostnad ca SEK 30 miljarder = det svenska ulandsbiståndet per år) så är det avklarat. Men för en sann ortodox Fälldin-anhängare från 70-talet (många röster blev det då) finns ju inte detta alternativ!
Alla sk alternativa bränslen för en centerpartist är givetvis befintligt växande biomassa, sol- och vindenergi. Våra älvar får ju inte ens röras för en utbyggnad konstigt nog. Det finns väl en och annan Fälldin kvar där upe i Norrland.
Samtliga dessa energislag är INTE uthålliga hur länge som helst. De är inte mer miljövänliga än kärnkraften. Den sol som C, V och Mp förlitar sig till är ett enda stort ”kärnkraftverk”, dock enligt fusionsprocessen. Den sprider varje sekund som politikerna sitter i riksdagen, eller debatterar här och i TV, ut sina restprodukter runt om oss närmast befintliga i form av strålning (partiklar).
Med den takt vi människor idag förbrukar energi så närmar vi oss med expressfart mot det tillstånd där all befintlig energinivå är totalt nivellerad. Detta är ett existensiellt problem, inte bara för politikerna men även för de religiöst troende.